Il ristorante Hansel e Gretel nasce nel 1996 in un locale rustico ed elegante al tempo stesso immerso nel verde della sughereta di Vallemarina.
La cucina che propone è quella tipica del territorio rivisitando la migliore tradizione culinaria della zona e scegliendo gli ingredienti più genuini e rinomati in armonia con la stagione.
Non mancano infatti la salsiccia tipica di Monte San Biagio, la mozzarella di bufala, carne e pesce alla brace, pasta fatta in casa.